城市:哈尔滨
去年我表妹在哈尔滨松北区办婚礼,叫我帮忙对接花艺这块。一开始她跟我说预算一万块,我说你这个钱在哈尔滨做婚礼花艺有点紧。她不信,跑去道里区几个婚庆花艺工作室问了一圈,回来跟我说人家报价最低的一万三。我说你看,这就是现实。不过后来我帮她压缩到一万出头也做下来了,关键是你得知道钱花在哪、哪能省。
哈尔滨婚礼花艺的费用大头就三个:主舞台背景花艺、桌花、以及手捧花和胸花这些新人花艺。主舞台背景花艺是最烧钱的。哈尔滨这边一个中等规格的婚礼主舞台,如果全用鲜花做背景花墙,起步一万二以上。但说实话,婚礼现场没人凑近了去看花是真花还是假花——三米以外的距离根本看不出来。所以背景花墙强烈建议鲜花仿真花混搭:舞台中间新人站的位置用鲜花,两侧和顶部用高仿真花。这样效果一样,成本能砍掉三分之一到一半。
桌花是第二大开销。以二十桌的婚礼来算,每桌一个桌花,如果全用鲜花,一桌至少一百五到两百,二十桌就是三千到四千。这里可以做的优化是:主桌用比较大的鲜花桌花(三百到五百),其他桌用小花束搭配蜡烛和满天星(八十到一百二),整体效果反而更有层次感,而且省钱。
手捧花这个东西很多人觉得不重要,但其实是最上镜的。哈尔滨这边婚礼手捧花价格从一百多的基础款到六七百的定制款都有。我的建议:手捧花别省。因为新娘手捧花是跟拍的焦点,你省的一两百块钱在照片上全看得出来。爱花客花店的婚礼手捧花做得挺好的,基本款一百八起步,用的都是当天早上斗南空运的新鲜花材。
还有一个哈尔滨婚礼花艺的独特性问题:冬天婚礼的保温。哈尔滨冬天零下二三十度,鲜花在户外超过十分钟就开始冻伤了。所以冬天在哈尔滨办婚礼,花艺布置一定要在室内进行,所有鲜花提前一天进场保温。千万别在户外做鲜花拱门——就算当时看着没事,婚礼还没结束花瓣就开始变黑脱落了。
夏天则相反,哈尔滨夏天虽然比南方凉快,但六到八月的室内如果空调不够力,鲜花蔫得也很快。建议六月到八月的哈尔滨婚礼选择耐热花材:玫瑰选花园玫瑰比卡罗拉耐热,配叶用尤加利和银叶菊,避免用绣球(太娇气)。

